Было показано что серия пожаров в японских ресторанах в Соединенных Штатах вызвана техникой жарки которая если ее не проводить осторожно приводит к самопроизвольному воспламенению.
Пожарные в городе Мэдисон, штат Висконсин, расследовали два пожара в их городе, которые причинили ущерб, оцениваемый в 575 000 долларов. Позже они определили семь других ресторанов, в том числе два за пределами штата, также пострадавших от пожаров и использующих ту же технику приготовления.
Этот «похожий на темпуру» обычно называют «хрустящим» или «хрустящим», пояснил пожарный Мэдисон в предупреждающем бюллетене.
Поэтому они рекомендуют не размещать препарат в контейнере, где тепло может увеличиваться, например, в металлическом дуршлаге, а на плоской поверхности, такой как противень, и особенно не оставлять его без присмотра.
